Há vários tipos de chocolate e uma das principais diferenças entre eles está na concentração de cacau da receita. Os amargos possuem alto teor de cacau que pode chegar até a 80%. O do tipo meio amargo leva 50% de cacau. E o chocolate ao leite é um dos mais comuns. Sua concentração de cacau varia entre 20 e 40% e sua receita leva também boa quantidade de leite, como o próprio nome sugere, e açúcar. O copo Trip Chocomix da Oxford Daily é inspirado nos tipos de chocolate.