O México é um país repleto de tradições e símbolos que representam sua cultura. A arte, a culinária e os costumes mexicanos são conhecidos em todo o mundo, sendo uma de suas figuras mais famosas a caveira mexicana. O símbolo faz parte da celebração do “Dia de los Muertos” que homenageia pessoas queridas que já se foram trazendo uma perspectiva alegre para a data. O prato Arriba celebra as tradições do México com a representação da caveira mexicana e outros elementos temáticos, como a pimenta Jalapeño.