O batedor de ovos também é chamado de fouet, palavra francesa que se pronuncia “fuê”. Devido ao seu formato, a peça é ótima para misturar muito bem os ingredientes de uma receita, além de incorporar ar nas misturas, deixando-as mais leves. O uso mais comum da peça é para bater claras em neve ou chantilly. O batedor de ovos da Oxford é feito com aço inox revestido de silicone, com cabo de madeira. A decoração Water Blue, na cor azul claro, é uma opção contemporânea. Esse produto não pode ser utilizado em máquina de lavar louças.